お知らせ

ライン友だちクーポン【2024-11】

今月のラインクーポンこちら→：LINEクーポン・2024年11月

ラインリサーチ結果報告

第１回・ラインアンケートの結果をまとめました。
ご回答頂いた方、ご興味のある方はぜひご確認ください。
詳細はこちら→：ラインアンケート結果報告

注目料理【2024-11-2更新】

本日のカレーは新作！ポークカレー。
ポークティッカ用にマリネードしたお肉を使用したポークカレーです。
今回はデフォルトでパクチーを使い味を決めちゃいました。
パクチー苦手な方はごめんなさいm..m

このカレーはスープ系のカレーで、ライスと相性抜群です。

ライスの黄金比率は
ジャスミン５，ゆめぴりか４，サフラン１
ジャスミンの軽すぎる食感の緩和に、もっちりこくありのゆめぴりかを加えバランスを整え、サフランライスで香りを少しプラス。

● ジャスミンだけだと、軽すぎる。
● ゆめぴりかだけだと、粒感がありすぎるのと重すぎる。
● サフランだけだと香りが邪魔してしまう（だけど少しはあると相乗効果になる）。
これを克服するバランスで味が丸くなりました。よろしくお願いいたします。

※ライスは基本おまかせで提供。
※カレーが複数ある場合は、中間のバランス。
※在庫により組み合わせが異なる場合あり。
※本日のカレーは売切れ次第終了致します。

最新情報はこちら→：ペルフェクト・インスタグラムページ

ペルフェクトライン予約→：https://u.lin.ee/AsmP3Dw

リニューアル料理

■チキンカレーとラムカレー【2024-10-18】

より複雑なスパイス使いとなりました。個人的にはかなり満足度アップ♪

チキンカレー/ラムカレー相性（５段階）
プレーンナン：☆☆☆
サフランジャスミン(1:1)：☆☆☆☆☆
ゆめぴりかジャスミン(7:3)：☆☆☆☆
ジャスミン：☆☆☆
サフランライス：☆☆☆

トマト感がナンと反発するので、ナンよりライスの方が相性良いカレーです。
※ライスは料理によっておまかせ（在庫状況により配合が変わる場合あり）。

バターチキン ver.24【2024-10-28】

インド料理定番のバターチキン。ずっと何かが違うと思っていて改良に改良を重ね、気付いたらもうバージョンは２４に！

スパイス、カシュナッツ、バーター、生クリームの配合を変え、フレッシュトマトの煮つめの温度と長さ、スパイスの導入タイミグなども調整。
ちょっとおとなの味になったバターチキンをお楽しみください。

ペルフェクトについて更新

ペルフェクト紹介ページ
PERFECTO内
①ペルフェクトについて
 ②こだわり
 ③ペアリング
を更新致しました。
お時間のある方はぜひ一読頂ければ幸いです。

フジテレビ・NEWSイットの取材を受けました。2024-9-6

八千代カレーの紹介、コメ不足の件で「フジテレビ・NEWSイット」の取材を受けました。
当日にはもう放送されていたようです。さすが報道番組です。
また何度か紹介されるかも知れません。テレビ映えしない自分に驚愕ですが、見つけたら温かい目で見て頂ければ幸いです。八千代カレー、ペルフェクト共によろしくお願い致します。

ディナーカレーセット出来ました

2024-8-10
ご要望にお応えして、ディナーのカレーセットを作成致しました。
単品と比べお得になりましたのでよろしくお願いします。

グルメサイト経由予約でのワンドリンク制について

グルメサイト経由でのネット予約では「ディナー２２０円、ランチ１１０円ｘ人数分」の送客手数料が発生する関係上、お席をカウントするお客様にはワンドリンクをお願いしております。
サイトによってはこのワンドリンクの案内（サイト指定の場所に記載）が目立ちにくかったりするとのご指摘があり、こちらにも記載させて頂きました。
尚、直接またはライン予約では送客手数料が発生しませんので、ワンドリンクのお願いはありません。ドリンク不要の方は直接またはラインでの予約をお願い致します。

MR様向けお弁当承ります

ご予算に応じて、MR様向けお弁当を承っております。
近隣であれば配送も出来ますのでお気軽にご相談ください。

価格変更のお知らせ

メニュー表が更新されました！かなりシステムや料金などが変わりましたのでご確認ください。今まで以上に満足頂けるよう努力して行きますので、どうぞよろしくお願い致します。

駐車場案内

駐車場案内動画を作成致しました（2024/3）。場所を知らない方はぜひご確認ください。
店舗詳細はこちら→：アクセス

携帯会員システム終了のご案内

携帯会員システムは2023年10月にて終了となりました。
2024年12月末日（本年度最終営業日）迄はポイント利用できますので、ポイントをお持ちの方は1000ポイント以下でも、1ポイント1円としてお会計より値引き対応させて頂きます。ポイント残高はお調べ致しますのでお声がけください。以降お客様情報は、個人情報保護のため削除となります。