さくらどりのチキンティッカ（骨なしタンドリチキン）、とスパイスたっぷりで炊き上げたインディカ米サフランライス、ライムのピクルスと食べるペルフェクトの創作！新メニュー。
タレの開発に２年もの時を費やして完成したペルフェクトのいちおしです！

おすすめの食べ方は、フレッシュライムをチキンとライムピクルスにしぼり、チキンとライスを食べながら、少量のピクルスをかじり「お口の中で混ぜ合わせ」味を完成させます。
※ライムピクルスはチキン＆ライス一口分に対し、耳かき一匙程度でお試しください（キーポイントは「追いピクルス・ほんの微量」）。
※お口のなかでまぜるのがポイント（お皿の上で全部を混ぜてしまうと、ライムピクルスが主張しすぎて台無しになってしまいます）。

当店オリジナル！他では食べられない斬新な組み合わせですので、ぜひ一度お試しください。