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あやしい髭の生えた太陽さんがじとっと見つめているイラストが特徴のインドワイン・スーラ、シラーズ・赤・2014。これを呑みながらペルフェクトのパクチー入りカレーを食べていたらびびっと!

このワインパクチーに合う!
分析してみると「葉より茎との相性が抜群」。合わせ方は、少量のワインを飲んだ後、パクチーの茎をかみかみしながらさらに少量のワインを口に含む。ちょうどお口のパクチーが無くなる頃がおすすめ。パクチー好きの方は試してみて!